C'est le printemps ! Éliminez les excès de l'hiver

Durant la période hivernale, notre énergie est mise à mal. Le corps (et souvent l’esprit) est fatigué par ces mois d’hiver. Selon les enseignements de la médecine chinoise, le printemps est la saison du foie et de la vésicule biliaire particulièrement sensibles en cette saison. Il faut donc une alimentation saine, équilibrée et bien adaptée.

Nos conseils pour une diététique printanière revitalisante :

Éliminez les toxines accumulées

Nettoyez le sang grâce à la chlorophylle des aliments printaniers.
Éliminez les toxines grâce à une alimentation plus légère et faites une cure détoxifiante.

HERBADETOX BIO (PHYTOCEUTIC) aide l’organisme à éliminer les déchets accumulés* avec sa formule naturelle et complète, à base de 12 extraits de plantes :

• *Le bouleau, pour favoriser le mécanisme de détoxification de l’organisme,
• La chicorée, qui contribue à soutenir la santé du foie, complétée par le radis noir, l’artichaut et le romarin,
• Le fenouil, qui favorise la santé intestinale et aide à une bonne digestion, complété par la mélisse, la mauve et le jus de pruneau,
• Le pissenlit, qui aide à soutenir l’élimination urinaire, complété par l’ortie,
• La bardane, reconnue pour contribuer à une peau nette et un teint purifié.

En accompagnement, ajoutez 3 ou 4 gouttes de jus de citron frais à votre verre d’eau du matin durant une à deux semaines pour mieux préparer l’organisme au changement de saison.

Pour soutenir la revitalisation en marche, évitez les excès de nourriture. En pratique, réduisez votre consommation de viandes grasses et charcuterie, de laitages (beurre, lait, fromage, yaourts), de chocolat, d’alcool et de café.

Optez pour une alimentation de saison

Au printemps, privilégiez…

• Les légumes de saison, qui améliorent la circulation et renforcent le système immunitaire : asperge, artichaut, échalote, blette, brocolis, chou vert et chou frisé, concombre, épinard, pissenlit, haricot, fenouil, salade, etc.
• Les fruits (également de saison bien sûr !) : abricot, banane, cerise, figue, fraise, kiwi, melon, nectarine, pastèque, pêche, prune,
• Les graines germées et les céréales complètes : blé, épeautre, orge, millet, soja,
• Les produits animaux adaptés : fromage léger (chèvre ou brebis), poisson maigre, viande très peu grasse, volaille,
• Les plantes sauvages : pissenlit, ortie, ail, ciboulette,
• Les épices et aromates pour relever vos plats : le curcuma est idéal dans le traitement des problèmes gastro-intestinaux, inflammations et infections.

Adaptez la préparation des repas

Nous recommandons de manger cru autant que possible vos produits frais. Pour les aliments ayant besoin d’être cuits, préservez leurs apports nutritionnels et leurs saveurs :

• sauté court (de légumes ou de viandes),
• cuisson à la vapeur,
• cuisson à l’étouffée (poissons, légumes).

Réduisez autant que possible l’ajout de sel et préférez le doux à l’acide pour soutenir la rate et préserver le foie.

La saviez-vous ?

Parler en mangeant nuit à notre estomac. Il ne s’agit donc pas seulement d’une question de « savoir-vivre » mais aussi de « savoir-manger » !

Sources :

http://www.medecinechinoise.org/hygiene-de-vie/56/quel-type-d-alimentation-privilegier-au-printemps-.htm
http://www.christianebarbiche.fr/dietetique-des-4-saisons-le-printemps
http://www.nantes-shiatsu.fr/blog/energie_et-_saisons/au-printemps-un-maitre-mot-la-temperance/#sthash.FWfmFwUB.dpuf