Caroube

Le caroubier, originaire des régions méditerranéennes, est cultivé pour son fruit : la caroube. Son nom signifie « petite corne », en référence à ses caroubes, gousses en forme de corne. Ce bel arbre peut vivre jusqu’à 500 ans.

Les graines de caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie et très dures, de 15 à 20 par gousseLeur pulpe jaune pâle est farineuse, sucrée à maturité, au goût chocolatéGrâce à leur taille et poids très réguliers, 0,20 gramme, elles ont servi d'unité de mesure dans l'antiquitéSaviez-vous que leur nom est à l'origine du carat, qui représentait le poids d'une graine de caroube dans le commerce des pierres précieuses ?

C’est sa teneur élevée en fibres qui l’a naturellement prédestinée à entrer dans la composition de notre Barre anti-fringale Cacao-Caroube.


  • Frais de ports offerts
    Frais de ports offerts En france métropolitaine
    dès 50€ d'achats
  • Livraison 48h
    Livraison 48h En relais colis ou colissimo
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé paiement sécurisé
  • Service client
    Service client 04 84 250 710